Ingoa: L-Carnosine, CAS NO.305-84-0
Ira whakarewa: 253°C(dec.)(marama)
Te hurihanga motuhake: 20.9º(c=1.5, H2O)
Ira kohua: 367.84°C (whakatau tata)
Kiato: 1.2673 (tau tata)
Taupū Reractive: 21°(C=2,H2O)
Nga tikanga rokiroki: -20°C
Wairewa: DMSO(Tino Iti), Wai(Piti)
Whakarea waikawa: (pKa)2.62(i25℃)
Puka: tioata
Tae: Ma
Wairewa wai: tata marama
Pūmautanga: Stable